금강식당은 1987년에 개업하여 35년이 넘는 세월 동안 무주 사람들의 입맛을 사로잡아온 무주의 전통 토속음식 명가입니다. 금강 줄기가 흐르는 무주 지역의 향토 음식인 어죽과 민물고기 매운탕을 전문으로 하며, 특히 무주 읍내 중앙 상가 옆에 위치하여 현지인들 사이에서 해장이나 몸보신을 위해 즐겨 찾는 원조 맛집입니다.
이곳의 어죽은 무주의 특산물인 빠가사리(자가미)를 주재료로 사용합니다. 내장을 깨끗이 손질한 빠가사리를 푹 삶아낸 육수에 쌀을 넣고 죽을 끓인 뒤, 쫄깃한 수제비와 깻잎, 미나리 등 각종 야채와 양념을 더해 깊은 맛을 냅니다. 오랜 전통의 조리법 덕분에 민물고기로 끓였음에도 비린 맛이 전혀 없으며, 담백함과 구수함이 일품입니다. 고추장으로 간을 해 약간 얼큰하면서도 뒷맛이 시원해 숙취로 고생하는 이들에게 특히 인기가 높습니다.
겉모습은 소박하고 서민적인 분위기지만, 음식의 맛만큼은 이름값을 해낸다는 평가를 받습니다. 어죽 외에도 쏘가리탕, 빠가탕 등 민물고기 매운탕 역시 시원하고 얼큰한 맛으로 정평이 나 있습니다. 소박하고 편안한 분위기에서 무주의 진정한 향토 보양식을 맛보고 싶은 분들에게 금강식당은 최고의 선택이 될 것입니다.
■ 주변 관광지 명소 :
무주한풍루
무주읍을 대표하는 누각으로, 조선시대 건축물의 아름다움과 역사의 흔적을 느낄 수 있는 역사 관광지입니다. 금강식당에서 매우 가까운 거리에 위치합니다.
무주 산골영화관
무주 예체문화관 2층에 위치한 작은 영화관으로, 문화생활을 즐기기에 좋습니다.
무주 향교
조선시대 향교로, 고즈넉한 분위기 속에서 전통 건축물을 둘러볼 수 있는 곳입니다.
무주 문화재 야행
(기간에 따라 운영) 무주 읍내 문화재 주변에서 야간에 펼쳐지는 문화 예술 행사입니다.
라제통문
삼국시대 신라와 백제의 경계였던 곳으로, 독특한 바위 터널 형태를 띠고 있습니다.
적상산
무주의 명산 중 하나로, 아름다운 자연경관과 적상산성 등 유적이 있습니다.
태권도원전망대
세계 태권도의 성지인 태권도원의 전경과 주변 산세를 조망할 수 있는 곳입니다.
머루와인동굴
무주 특산물인 머루 와인을 보관하고 시음할 수 있는 이색적인 동굴 관광지입니다.
반디랜드
반딧불이를 테마로 한 곤충박물관, 천문과학관 등 아이들과 함께 즐기기 좋은 복합 체험 시설입니다.
구천동계곡
덕유산국립공원의 주요 계곡으로, 맑은 물과 뛰어난 자연경관을 자랑합니다.