부산 해운대에 위치한 나가하마만게츠는 일본 후쿠오카의 정통 라멘을 그대로 재현한 맛집으로, 미쉐린 가이드 부산 2025 빕 구르망에 선정되어 그 맛을 공식적으로 인정받았습니다. 이곳의 대표 메뉴인 나가하마라멘은 24시간 동안 정성스럽게 끓여낸 돼지뼈 육수의 깊고 진한 맛이 일품입니다. 특히 이 집만의 독특한 매력은 바로 연탄불에 구운 차슈입니다. 불향을 가득 머금은 차슈는 부드러우면서도 쫄깃한 식감으로 라멘의 풍미를 한층 더 끌어올려줍니다.
라멘과 함께 곁들이면 좋은 오분야끼교자(일본식 군만두)는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 라멘의 맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 라멘과 교자를 함께 즐길 수 있는 라멘+교자세트는 푸짐한 양으로 든든한 한 끼 식사를 보장합니다. 또 다른 인기 메뉴인 야끼라멘은 볶음면 형태로, 라멘과는 또 다른 매콤하고 짭짤한 맛을 즐길 수 있어 색다른 경험을 선사합니다. 해운대 여행 중 일본 본토의 맛을 경험하고 싶다면 나가하마만게츠를 방문해 보세요.
■ 맛집 정보 :
미쉐린 선정: 미쉐린 가이드 부산 2025 빕 구르망에 선정되어 맛을 인정받은 곳입니다.
이색 맛집: 연탄불에 구운 특별한 차슈를 맛볼 수 있습니다.
주차 시설: 건물 지하 주차장 이용이 가능하며, 1시간 무료 주차를 지원합니다.
포장 불가: 라멘 특성상 포장은 불가능합니다.
현지 맛: 일본 현지인이 운영하는 곳으로, 일본 라멘 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
1인 식사: 혼자 방문해도 부담 없이 식사할 수 있는 바 테이블이 마련되어 있습니다.
■ 기타 정보 :
나가하마만게츠는 일본 후쿠오카의 나가하마 지역 라멘의 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳입니다. 정성이 깃든 깊은 육수와 특별한 차슈, 그리고 쫄깃한 면발은 한 그릇만으로도 든든하고 만족스러운 식사를 보장합니다.
■ 주변 관광지 명소 :
해운대 해수욕장
아름다운 백사장과 에메랄드빛 바다가 펼쳐진 부산의 대표적인 해수욕장
동백섬
해운대 해수욕장 옆에 위치한 섬으로, 아름다운 산책로와 누리마루 APEC 하우스를 볼 수 있는 곳
더베이 101
아름다운 야경과 마린시티의 화려한 풍경을 감상할 수 있는 복합 문화 공간
아쿠아리움
다양한 해양 생물을 만날 수 있는 부산의 대표적인 아쿠아리움
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벚꽃과 벚꽃이 아름다운 부산의 대표적인 드라이브 코스
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