강원 평창군 평창읍 제방길에 위치한 '그리심'은 번잡한 일상에서 벗어나 진정한 휴식을 갈망하는 이들을 위한 보석 같은 공간으로, 숲속에 고즈넉하게 자리 잡은 이곳은 전통 한옥의 아름다움을 현대적인 감각으로 재해석하여, 방문객들에게 특별하고 편안한 경험을 선사하는 곳입니다.
'그리심'의 가장 큰 매력은 바로 탁 트인 창밖으로 펼쳐지는 그림 같은 숲뷰입니다. 거대한 통창을 통해 사계절 내내 변화하는 자연의 모습을 온전히 감상할 수 있습니다. 봄에는 푸른 새싹이 돋아나고, 여름에는 울창한 녹음이, 가을에는 오색 단풍이, 그리고 겨울에는 새하얀 설경이 환상적인 분위기를 연출합니다. 특히 창가 좌석은 숲이 액자처럼 담기는 '인생샷' 명소로 손꼽히며, 맑은 계곡물 소리가 더해져 시각과 청각 모두를 만족시키는 진정한 '물멍' 스팟이 됩니다.
전통 한옥의 고즈넉함과 현대적인 인테리어가 절묘하게 조화를 이룹니다. 서까래와 기와의 멋은 그대로 살리면서도, 깔끔하고 세련된 가구와 소품들로 꾸며져 아늑하고 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 자연 채광이 가득 들어오는 밝고 개방적인 공간은 물론, 벽난로가 있는 아늑한 공간, 곳곳에 놓인 아름다운 오브제들까지, 머무는 내내 편안함과 아름다움을 동시에 느낄 수 있습니다.
'그리심'은 아름다운 공간만큼이나 맛있는 음료와 디저트로도 유명합니다. 특히 그리심라떼(크림라떼)는 부드러운 크림과 고소한 라떼의 조화가 일품으로, 방문객들의 극찬이 끊이지 않는 시그니처 메뉴입니다. 또한, 직접 담근 수제 대추차는 깊고 진한 맛과 향으로 많은 사랑을 받으며, 추운 날씨에 몸을 녹이기에 완벽합니다. 호두곶감말이, 약과, 개성 주악 등 한국적인 감성을 담은 특별한 디저트들은 차와 완벽한 궁합을 자랑하며, 다른 곳에서는 맛보기 힘든 그리심만의 차별화된 미식 경험을 선사합니다.
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